前言(本文章摘錄至2008全國錦鯉品評會 大會手冊)
◎ 飼養與管理重點
只要不是劇烈的變化,鯉魚很容易適應各水溫水質等環境的變化。並不是沒有大庭園就無法飼養,有人甚至在二樓陽台或頂樓陽台造水池飼養。然而我們是欣賞錦鯉魚的雄壯豪邁之氣,因此水池盡量寬闊為宜,以1.2m以上為理想。魚池必須有底水排出,過濾循環等設備。用水不一定要取地下水,自來水也可以飼養。以下就飼養和管理應行注意事項列述於後:
◎ 庭水必須每天排水
A、 糞或枯死的藻類全部送至過濾槽的話,氧的消耗量會增大,酸濃度增高,PH就下降,更會轉變為亞硝酸,增加過濾槽的負擔,必須每天至少一次把魚池的底水排水使固物排出去,把中間水送去沉澱槽及過濾槽,過濾槽也必須每月最少清洗一次。
B、 要把固形物的魚糞集中於池底排糞,好的方法不要從池底吹氣而是從排糞口的40-45公分上方吹氣,如此氣泡往上昇,池水產生對流,污物就必定集中於排糞口。
◎ 過濾槽管理的主要性
A、 不要忘記在過濾槽內,細菌為了淨化附著於濾材的污物,會消耗大量的氧(約與錦鯉所需量相同)。
B、 氧氣量不足時槽內的通性嫌氣性菌會把硝酸還原發生亞硝酸,偏性嫌氣性菌會從碳酸氣發生沼氣,也會從硫酸奪走氧分發生硫化氫等有毒氣體。
◎ 氧氣要充分供給
A、 水中存氧少的話,不只是影響到飼料的消化,錦鯉的生育,如前述對於過濾水質的維持等有很重大的關係。
B、 硝酸、亞硝酸的濃度增高時,不論如何的努力,也無法使容存氧量增多,所以要使容存氧增加,就必須去除硝酸及亞硝酸。
C、 硝酸的去除以使用沸石較具效果,使用量是20噸的池水養20尾3-4部的錦鯉話,約需80公斤的沸石。
D、 沸石經離子交換,效力就減退,其再生方法是25℃以上100公升的水,溶解8公斤的食鹽,把水洗後的沸石浸於食鹽水中,經數小時後會吐出黑色混濁再生即完成,然後再以清水洗即可使用。(一定要用水洗)

◎ 水質的控制
就水質問題而言,台灣的自來水硬度偏高,人生飲以後弄壞肚子。錦鯉也在硬度高水中飼養的話,肌膚經常會有少許充血的狀態出現,艷麗也慢性的消失,紅緋會上升,其美麗情形會沒有了。PH低的話,肌膚會變的很好看,但是雖餵了增色飼料,依然不見起色,徒增浪費而已,連墨黑也難變好。如果想任何方面都要有好轉,PH7.2∼7.3才是最適宜的。
◎ 鯉餌的重要性
鯉餌也是很重要的,良好的魚餌不會崩壞鯉的體型。餌的量也是在夏天水溫高的時候訂定停餌期間,才是整體來說使鯉變胖最重要的秘訣。如果還是想要給很多餌的話,要增加循環量。錦鯉的水溫超過28度的時候,應給與相當於鯉全體重量3%的餌。水溫25度時1.5%,水溫20度時0.3%,16度以下則要停止鯉餌,這就是鯉魚長的強壯的要訣。連續不斷地給鯉餌的話,引起內臟障礙而影響到鯉不會長壯,甚至導致體型的變歪。
◎ 魚病預防
水的管理與定期消毒都是很重要的步驟,在定期消毒上,特美靈雖然對錨蟲非常有效,但為了防止其他的寄生蟲,所以馬縮丹的使用是有必要的。在春天以及秋天,各一次是必要的。藥浴除了用愛兒帕金方法外,就是早期發現早期治療。
◎ 魚池構造的注意事項
(A)適當過濾材料之選擇:
欲使循環水暢流則過濾材越粗越佳,而欲使需氧氣細菌的多量繁殖表面積越大越好。而濾材可採用珊瑚石牡蠣殼或圓桶式毛刷(使用毛刷應有五分之一的牡蠣殼配合效果更佳)。
(B)保持循環水均勻流通:
水與電流同,有選擇阻力較小之處通過的性質,因此具體方法就是盡量水流入過濾槽的入口分布增多,槽內之水路形成現象就能減為最低限度。
(C)每日應5%的新水加入魚池,但魚兒密度大時,新水的加入應隨之增加, 以減低亞硝酸之含量,保持循環水均勻流通。(多餘的水由底水排水口排出)。
(D)過濾槽之清洗,應用池水而避免使用自來水,視給餌量及氣溫高低決定清洗之時間,原則上一至二星期清洗一次,以減少亞硝酸之產生。
(E)目前仿間出售的過濾器材及生化過濾機強制過濾機等種類繁多,可配合利用